Mehr als gute Küche: Gordon Ramsay

07 Sep 2008, Geschrieben von Stefan Dudas in Gesundheit, Motivation

Ich gebe es hier zu: ich koche sehr gerne – und schaue dadurch gelegentlich auch Kochsendungen im Fernsehen. Ein Highlight ist „Gordon Ramsay“  – er ist ein englischer Starkoch, der mit seiner eigenen TV-Sendung Restaurants wieder auf die Sprünge.

Der Unterschied zu vielen anderen Koch-Beratungs-Sendungen. Cordon Ramsay sagt, was er meint. Und das mit vollem Herzblut! Man spürt, dass es seine absolute Leidenschaft ist. Und wenn seine Klienten dies nicht begreifen wollen, tja dann fliegen die Fetzen… – Und man sieht auch einmal mehr, dass es eigentlich „nur“ darauf ankommt, die Sache richtig zu anaylsieren, zu spüren, was der Kunde wünscht und – vollen Einsatz.

10 Dinge, die man ausserdem von ihm lernen kann, findet man hier (in english)…

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